Как приготовить курицу?

Курицу можно приготовить многими способами: ее можно пожарить, потушить, запечь в духовке, сварить, приготовить на гриле или барбекю. Есть множество рецептов курицы: курица с картошкой, с сыром, с грибами, с овощами и фруктами. Если курица готовится как отдельное блюдо без гарнира, то ее можно готовить просто, с солью и специями. Если курица готовится с гарниром, то ее нужно предварительно замариновать в майонезе с чесноком или луком, добавив по вкусу соль, лимон, зелень и различные специи. Овощи и грибы для курицы лучше предварительно пассировать на сковородке. Если курица тушится, то мясо перед тушением рекомендуется слегка обжарить. При добавлении сыра его лучше потереть на терке. Курица является важным блюдом в различных кухнях мира, но общие принципы одни и те же, равно и ингридиенты (овощи, фрукты, соль, специи, грибы, молочная продукция), варьируется лишь их состав и количество в зависимости от национальных традиций.