Что такое дискретная видеокарта?

С благородной латыни discretus - разделённый, прерывистый, отдельный.

Что до видеокарт - такой технической характеристики нет, значение весьма расплывчато.

Чаще всего под "дискретной видеокартой" понимают отдельное съемное устройство вывода графической (а сейчас уже графической с возможностью передачи и аудио информации) информации на монитор или проектор.

Однако же, стоит отметить - ввиду размытости этого понятия довольно часто "интегрированное видео" (видеокарту распаянную на материнской плате) выдают за "дискретную видеокарту" из-за того что такие устройства имеют свою оперативную память.

Что конкретно имеется виду и с чем его употреблять зависит от контекста и конкретных характеристик конкретного устройства. Нельзя по одной надписи "дискретная видеокарта" делать какие либо выводы.