Какой крем лучше всего подходит для покупных бисквитных коржей? Почему?

Бисквит вкусный с разными кремами. Я просто разрезаю эти коржи аккуратно пополам, потом пропитываю под крем. Для этого идет и чай, и какао, и компот любой, и просто кипяченая вода со сгущенкой (можно сюда какоо-порошок добавить)... А крем - фантазируйте по своему вкусу. И сметанный, и сгущенка с маслом сливочным (можно с какао-порошком), и заварной. А еще лучше коржи смазывать разными кремами, добавлять между коржей грильяж, мармелад (предварительно растопив), подготовленный чернослив и т.д. И каждый раз будет новый вкусный торт.