Почему в 21-м веке у людей такая каша в головах?

Дело не в номере века. Во все времена были люди, которые стремились к знаниям, и люди, которым было удобнее держать остальных в невежестве. Не так давно, по историческим меркам, лишь за то предположение, что Земля вовсе не центр мира, людей отправляли на костёр. А во времена уже более вегетарианские за преподавание теории Дарвина людей выгоняли с работы.

Так что каша в головах - явление вовсе не нынешних времён.

Корень, как мне представляется, в векторе м-м... движения (назвать это вектором развития язык не поворачивается), который выгоден властям предержащим. Если, к примеру, взять времена Джордано Бруно, когда если не вся, то значительная власть принадлежала церковникам, то усомниться в том, что Земля лежит (или висит, или стоит...) в центре мира, означало усомниться в священном писании и в авторитете церкви, оное утверждавшей. То есть всех, кто сомневался в авторитете властвующего института, тупо сжигали на кострах.

Вот ровно то же и теперь (вы думаете, что человек изменился? Ха! Три раза. Подумайте ещё раз). Всякий сомневающийся человек опасен. Ибо если он сомневается в том, что Земля покоится на трёх слонах, если он сомневается, что рак заразен, если он сомневается в телегонии, в чудодейственности нанофильтров... - значит, он может сомневаться и во власти. В том, что власть властвует по своему священному праву властвовать, а не потому, что их туда выбрали.

Поэтому каша в головах не из-за того, что головы такие, а потому, что определённым кругам (не будем показывать пальцем) выгодно, чтоб в головах была каша.