Запеканка из свинины и говядины, какой рецепт?

Для приготовления будут нужны пятьсот грамм свинины и пятьсот грамм говядины, триста грамм репчатого лука, двести грамм рисовой крупы, две больших ложки острой аджики, сто грамм майонеза, пятьдесят грамм сливочного топлёного масла, поваренная соль, чёрный свежемолотый перец.

Репчатый лук почистим и разделем на две равные части. Одну часть лука проверём через мясорубку со свининой, а вторую часть провернём с мясом говядины.

В свиной фарш насыпем соль, чёрный перец, острую аджику и как следует перемешаем. Рис промоем и сварим до готовности. Процеженный и остывший рис соединим со свиным фаршем и перемешаем до однородности.

В говяжий фарш также насыпем поваренную соль, чёрный перец, острую аджику, добавим две больших ложки майонеза, сливочное топлёное маслице и хорошо перемешаем до однородности.

Противень промажем маслом и равномерно распределим по нему половину свиного фарша. Затем по порядку положим весь говяжий фарш и половину свиного фарша. Всё аккуратно подровняем, промажем майонезом и отправим в духовку примерно на сорок минут. Через сорок минут вытащим противень с запеканкой из свинины с говядиной из духовки и подадим на стол. Приятного аппетита!