Какие бывают токоферолы? Чем отличаются? Какие лучше и полезнее?

Токоферолы это соединения фенола, которые мы обычно называем витамином Е.

Различают три вида токоферолов, альфа-токоферол, гамма-токоферол) и дельта-токоферол. Их обычно обозначают, как E307, Е308 и Е309. Существует и пищевая добавка Е306, это смесь всех трех токоферолов. Отличаются они друг от друга своими антиоксидантными и другими биологическими свойствами.