Через какой срок кипячения в воде ничего не выживет?

Если мы ставим цель продизенфицировать кипячением обычную водопроводную воду, то вполне хватит прокипятить её минут пять. 99% микроорганизмов погибают уже при 70-75 градусах Цельсия.

Если ставить вопрос про "ничего не выживет" более широко, то в природе существуют бактерии, которые в состоянии выжить при 200 и более градусах. Но это очень специфичческая форма жизни и встречается она лишь на дне океана около геотермальных источников.