Н а что похож вкус мяса цесарки? С чьим мясом можно сравнить мясо цесарок?

Пробовала мясо и яйца цесарок, знакомая держала перепелов и цесарок. По вкусу мясо больше всего похоже на мясо перепелов, но цесарки более крупные птицы и мясо немного жирнее. Больше всего мяса содержится в грудке, это белое, диетическое мясо.

Самое вкусное мясо у молодых птиц, возраста примерно с полгода, у более взрослых птиц мясо становится не таким нежным. Готовить мясо просто, лучше всего его тушить, чтобы жаркой не убить пользу этого диетического мясо.

Мясо содержит полноценный белок, витамины группы В, микроэлементы. Это мясо, как и яйца, считаются ценным диетическим продуктом, укрепляют иммунитет, способствует быстрому выздоровлению после тяжелых заболеваний.