Что за «строгий режим» кулинарного звучания загадан в кроссворде?

Наверное, имеется ввиду то самое мероприятие, которым истязают себя девушки, желающие стать моделями. Иногда, глядя на достигнутые ими результаты, действительно думаешь, что узники тюрьмы строгого режима или концлагеря выглядели бы лучше. А ведь само по себе, без фанатизма, это вполне себе лечебное занятие, способное помочь при многих болезнях, увеличить продолжительность жизни и др. - диета.

Ответ: диета.