Что лучше приготовить целую курицу на новый год или филе и почему?

Все зависит от того, какая компания собирается, что вам нравится больше. И если народу много, то лучше приготовить индивидуальный кусочек каждому из филе, так легче будет подавать.

Если это семейный стол, то конечно запекать нужно целиком, это более празднично, а потом делить ее на кусочки, кто что любит.

От такой курочки будет идти ароматный запах, у нее очень аппетитный вид внешне.

Филе можно кушать ежедневно, а вот запекаем курицу мы в духовке не так часто.

И если вы запекаете филе, то хорошо его нужно панировать, чтобы оно не стало сухим и сок не вытек.

Так что все это на любителя, кому что нравится.