В оливье можно добавить укроп и петрушку вместо зеленого лука?

За свою жизнь я много перепробовала вариантов салата "Оливье". Я все - таки за классический вариант, в нашем понимании. Пробовала и с яблоком, но именно небольшое количество яблока мешает мне насладиться вкусом салата. Пробовала и с репчатым луком - салат получается с остринкой, есть можно, но по мне не очень. А вот с зеленым луком да со свежими огурцами - окрошечный салат. Никогда не видела чтобы в "Оливье" добавляли зеленый лук. Если его нет - то и хорошо, все - таки для такого нежного на вкус салата резкий вкус и запах зеленого лука будет лишним. Также как и укроп с петрушкой лучше использовать для других салатов.