Почему давние египтяни так и не создали алфавит?

У древних египтян был алфавит. Но для начального обучения, записи имен и слов, заимствованных из других языков. А иероглифы использовались для особо продвинутых.

Как у современных китайцев и японцев.

Китайцы используют пиджин на основе латиницы. А у японцев целых две азбуки.