Что значит первая категория яиц? Это то же самое, что С1? Какие это яйца?

С1 яйца столовые первой категории весом от 55 до 64,9 граммов, которые должны быть реализованы в течение 25 дней. Если на маркировке есть буква Д, а не С, то это диетическое яйцо, которое должно быть реализовано за 7 дней. Т.е. С или Д-это срок хранения, а цифра -это показатель веса яйца.