Что значит вторая категория яиц? Это то же самое, что С2? Какие это яйца?

Вторая категория - это с яйцо определённого веса, они до 50 г. Первая категория, более крупные и тяжёлые - 60 г. А отборные и высшей категории - 75 г и выше. Самые ходовые яйца как раз 2 категории. С-2 это и есть вторая категория.