Пирог Поцелуй зари как приготовить! Рецепт?

Для приготовления потребуются триста грамм маргарина, пять яиц, два стакана сахар песка, один стакан сметаны, одна маленькая ложечка соды, немного ванилина, три стакана пшеничной муки, полтора стакана вишнёвого джема или любимого варенья.

В первую очередь сделаем тесто. В миску поместим размягчённый маргарин, насыпем один стакан сахара, добавим яичные желтки и перемешаем. Добавим погашенную в сметане соду, ванилин, просеем муку и миксером замесим густое тесто.

На противень постелим пергаментную бумагу и равномерно распределим тесто в виде прямоугольника. Положим вишнёвый джем или варенье и отправим заранее разогретую до 150 градусов духовку примерно на двадцать минут для выпекания пирога.

В это время взобьём яичные белки с оставшимся стаканом сахара до однородности. Вытащим пирог из духовки, обильно промажем взбитыми белками и опять отправим в духовку для выпекания до готовности и золотистого цвета.

Испечённый пирог "Поцелуй зари" вытащим из духовки, дадим немного остыть, нарежем на ромбы и подадим на стол. Приятного аппетита!