Что пожелать на Рождество? Какие слова говорить или писать в открытке?

Можно сказать примерно следующее: С праздником, с Рождеством тебя! И пусть у тебя на душе будет так же светло и радостно, как у ребёнка, который видит первый снег. Пусть в твоём доме сегодня, завтра и каждый день будет уютно и тепло даже в самый лютый мороз, а на сердце - спокойно и благостно. Пусть тебе Бог помогает во всём том хорошем, что ты несёшь окружающим!

Твоей семье - благоденствия, взаимопонимания и много лет огромного земного счастья!

Эти же слова можно и в открытке красиво написать, если вам не хочется пользоваться шаблонами, растиражированными в интернете.

Всегда лучше писать прозой поздравление, чем стихами, особенно, если люди знают, что ты стихи не пишешь. Слова должны быть простыми и искренними.