Что будет если отключить файл подкачки в windows 8.1?

Это зависит не столько от версии Windows, сколько от архитектуры вашего компьютера и ваших потребностей. Если у вас архитектура 64-х разрядная и памяти оперативной от 6 гигов и выше, то нужды в файле подкачки нет. Однако, трудно предсказать, чем вы можете нагрузить свой компьютер в каждый момент времени. Поэтому небольшой файл подкачки (порядка 2 гигов) иметь все же полезно, особенно если позволяет системный раздел винчестера (размер от 32 до 64 гигов).

Этот файл используется для свопинга (временной выгрузки из памяти неактивных процессов и освобождения ее для активных процессов). Если потребность в выгруженном процессе снова возникает, то он подгружается из файла подкачки, а перед этим из памяти (если там не хватает места) в файл подкачки выгружается наименее приоритетный процесс.