Как приготовить свинину по - киевски, рецепт?

Предлагаю приготовить свинину - по киевски, а для этого нам нужно:

Прежде всего приготовим поленту, согласно инструкции, её остужаем. Затем смешиваем её со сливочным сыром, яйцами, добавляем травы (приправы), всё тщательно перемешиваем.

Куски мяса заворачиваем в пищевую плёнку и слегка отбиваем. Затем натираем солью и перцем, выкладываем их на смазанный маслом противень, сверху намазываем толстым слоем сырную массу и ставим в предварительно нагретую до 200 градусов духовку.

Запекаем в течении 20 минут до образования румяной корочки.

На стол подаём посыпав свежей зеленью с отварным картофелем (лучше молодым).