Как долго можно хранить яйца домашних кур в условиях холодильника?

Домашние яйца - это небо и земля по сравнению с теми, что есть в продаже по магазинам, поэтому их срок хранения в хорошем холодильнике, может составлять до 6-8 месяцев, без ущерба для их качества.

Как пример, могу привести историю хороших знакомых, которые пару лет назад просили мою сестру присматривать за их квартирой, пока они находились в командировке, сроком 12 месяцев. Вернувшись домой по её окончанию(было около 3-х ночи), они обнаружили в холодильнике яйца, которые покупали перед отъездом и которые не стала выбрасывать моя сестра.

Достали, разбили несколько на сковородку, получили нормальную яичницу, перекусив которой, спокойно легли спать и по сей день живы и здоровы.