Почему маффины так называются? Откуда произошло слово маффин? Этимология?

Собственно маффин, это американский аналог всем нам известного кекса, представляющий небольшую крулую выпечку с различными добавками.

В Америке маффины появились благодаря английским эмигрантам и певая пекарня под названием «Маффин Хаус» была открыта в Нью-Йорке еще в конце 19 века.

Вокруг такого необычного названия кекса, как маффин, нет точного объяснении и предлагается две версии.

Первая, это то, что название происходит от французского «moufflet», что означает как мягкий хлеб, а второй вариант касается немецкого слова «muffe» - так в Германии назывался один из видов хлеба.

В общем сначала маффины появились в Великобритании, а потом перекочевали в США, но для нас все-таки проще – кексы.