Какую рассаду можно сажать в феврале, для огорода средней полосы?

В второй половине феврале можно уже сеять на рассаду перец болгарский.

Я покупаю обычный магазинный перец красного или желтого цвета, а семена собираю и замачиваю на несколько часов, иногда на ночь. Такие свежие семена проявляют 100% всхожесть, в отличии от семян, которые в пакетиках.

Ранняя посадка рассады перца и высадка в начале мая под пленку, позволяет уже в середине июня снимать первый урожай.

Единственная странность с которой я столкнулась это цвет урожая. Из семян красного перца вырастают перец, который приносит ярко зеленые плоды.