Как варить перловую кашу?

Вкусную и хорошо разваренную перловую кашу можно приготовить в мультиварке. Спасибо прогрессу, за таких помощников на кухне. Без лишних хлопот и твоего участия можно приготовить качественное блюдо.

Хорошо промытую крупу (не важно, замачивали Вы её или нет ), помещаете в чашу, заливаете водой, чтобы она пальца на четыре была выше уровня крупы.Приправы можно добавить сразу, с солью поосторожнее, ведь вода будет упариваться и есть риск пересолить. Клапан закрывается, включается режим "тушение " или другой подходящий, который имеется на Вашем аппарате. Всё, на час Вы свободны.

По прошествии этого времени надо открыть мультиварку и посмотреть - если воды много, доваривайте кашу при открытом клапане, если консистенция устраивает, продолжайте готовить без изменений. Минут 20-30 и каша будет полностью готова. Она прекрасно разваривается, как будто побывала в русской печке.