Шампур для кабана, что за слово из 5 букв?

Не так -то просто запечь на вертеле целого кабана. Да и мало кто за это возьмется, не имея специального устройства для поворота туши над углями.

В целом, чаще у нас запекают шашлык, ну в лучшем случае - птицу.

А вот Чехии , если не всю тушу, то хотя бы вепрево колено, доведенное до умопомрачительной вкуснотищи, видеть и пробовать приходилось.

Для такого процесса конечно же нужен вертел. Видимо и образован термин от слова вертететь.