Как понять что рис сварился?

Для того, чтобы рис сварился нужно выждать необходимое время. Это главное. Как же понять что рис готов. Это можно сделать и про внешнему виду готовящегося риса и конечно по вкусу. То есть сначала смотрим на рис и пробуем его. Конечно, для приготовления риса нужно соблюдать пропорции добавляемой в рис воды - как при приготовлении просто отварного риса, так и рисовой каши, так и при приготовлении плова. И вся вода, которую вы добавляете в рис при приготовлении, должна впитаться в рис. То есть, если есть вода в готовящемся рисе, то он не готов. Как только вся вода впиталась - рис набух, увеличился в размере, рисинки стали мягкими - рис готов.