Как понять что кальмар сварился?

Кальмары на любителя. Морепродукты полезные. Сейчас на рынке можно приобрести кальмара и в замороженном виде, и свежего.

Если кальмар замороженный, то сначала его нужно разморозить. Потом повозиться с пленкой. Ее нужно снять. Лучше всего пленка снимается, если залить кальмара горячей водой.

Кальмара нужно поместить в кипяток. Когда вода снова закипит,через минуту кальмар готов и его можно вынимать. На все про все уходит 3-5 минут.

Если вы покупаете кальмар в кольцах, то варить всего секунд 30. В кубиках кальмар лучше вообще не покупать. Это не кальмар, а непонятно что.

Варенный кальмар белого цвета.

Кальмары хороши в салатах.