Как приготовить греческий салат Зевс , рецепт?

Есть несколько вариантов приготовления такого салата, вот один из них, для приготовления которого нам нужно:

Сначала помидоры надрезаем крест накрест и опускаем их на 2 - 3 минуты в кипящую воду, а затем сразу же опускаем в холодную воду. Снимаем с помидор кожицу и разрезаем их пополам.

Смешиваем масло с зеленью и любимыми специями и поливаем этой смесью помидоры. Далее выкладываем помидоры срезом вниз на застеленный бумагой противень и ставим его в нагретую духовку, чтобы помидоры подсохли. При этом дверцу духовки не закрываем.

Рис отвариваем, фету нарезаем кубиками, маслины разрезаем пополам, но можно этого и не делать.

Смешиваем ингредиенты для заправки.

Соединяем рис, сыр, зелень, остывшие помидоры и заправляем салат.