Как приготовить дома вкусный апельсиновый мармелад?

Понадобится четыре больших апельсина, четверть пакета сахарного песка(250г), 35 г. желатина. Замачиваем желатин в воде - Сочетание 1:3, затем растапливаем набухший загуститель в микроволновке. С двух апельсинов снимаем цедру, чтобы белая часть осталась не задетой, в противном случае мармелад будет горчить. Из всех четырех апельсинов выжимаем сок (должно получиться 200 мл, если меньше - до 200 разбавляем водой. Цедру, сахар и сок провариваем на огне до закипания и еще три минуты после(не больше!), потом процеживаем и смешиваем с желатином. Разливаем по формочкам и ставим в холодильник. После застывания мармелад обваливаем в кокосовой стружке - В сахаре не рекомендуется - Растает. Получается очень вкусно.