Из какой рыбы самая лучшая черная икра?

Известно, что чёрная икра находится в осетровых рыбах. Существует несколько разновидностей чёрной икры. Осетровыми рыбами являются белуга, севрюга и собственно сам осётр. Самая мелкая икра у севрюги и по цене она самая дешёвая. У осетра икра больше чем у севрюги и по цене эта икра дороже. Самая крупная икра у белуги и такая икра самая дорогая.

Так вот, именно у рыбы белуги самая лучшая и вкусная чёрная икра. Эта икра просто тает во рту, но из-за её дороговизны не каждый может себе позволить себе её купить. На Новый год я покупал белужью чёрную икру за 3 500 (три с половиной тысячи) рублей за баночку в 50 (пятьдесят) грамм. Дорогое удовольствие, но оно того стоит.