Есть ли варианты использования засохшего чеснока?

Как известно, в ингредиентах многих приправ есть сушёный чеснок. Этот чеснок мможно сделать и в домашних условиях. Для этого надо нарезать тонкими ломтиками уже начавший сохнуть чеснок и досушить. Желательно делать это в тени, потому что на солнце разрушатся витамины (как и сухофрукты).

Хранить можно в стеклянных банках. Употреблять можно по-разному. Можно добавлять в соусы и супы как вкусовую и ароматическую приправу, а можно и просто есть - разумеется, с основной пищей.