
Почему врачи с неохотой назначают поливитамины взрослым?

И правильно делают. И не только взрослым, и детям так нужно. Сейчас всё больше докторов работают по принципу доказательной медицины. К сожалению, нет никаких доказательств, что поливитамины имеют какой-либо положительный эффект для организма.
Да и вещества эти очень сложные. Довольно часто одни витамины замедляют всасывание других. Большое количество какого-то витамина может быть намного опаснее его недостатка.
Так что не имеет смысла их пропивать. При желании можно сдать анализы и узнать, если ли недостаток того или иного витамина. Тогда и будет основание для его назначения в нужной дозировке. Без этого не имеет смысла.
Грамотный доктор попался, нужно радоваться. Все привыкли есть тонны витамин даже не задумываясь для чего. Питание обеспечивает всем необходимым и дозы витамин, нужных организму, на самом деле очень маленькие.