Что можно приготовить из копченого сала и по каким рецептам?

Можно приготовить намазку с копченым салом и чесноком.

Сало копченое-0.5 кг перекрутить мясорубкой с 5 зубцами чеснока , добавить соль , перец, специи по вкусу, зелень укропа или петрушки. Перемешать и поставить в холод или налепив шарики, заморозить.

Использую везде:

кладу в борщ, на бутерброды, гороховые супы и пюре картофельное.

Запекаю картошку в духовке, надрезав ее гармошкой и натираю этой намазкой.

Очень вкусны крученики из говядины ( рулетики) мясо отбить, начинить намазкой и скрутить рулетиками, закрепить зубочисткой и обжарив, тушить в соусе сметанно-томатном.