Можно ли восстановить файлы после форматирования при установке винды(см)?

Что-то, конечно, можно будет восстановить. Желательно для этого снять жёсткий диск и подключить его к другому ПК, где и запустить ПО для восстановления данных. Или хотя бы загрузиться с Live CD и иметь резервный жёсткий, куда и будет восстанавливаться найденное. Вообще, чем меньше движения по затёртому диску, тем лучше. Пока по нему скачут временные файлы всевозможных процессов, пополняются кэши браузеров и т.п., шансы восстановления только падают.

Удастся ли восстановить 90% данных - неизвестно. Мы не знаем, сколько и чего там было и как распределялось по дисковому пространству, не знаем даже объём диска, чтобы прикинуть, какую часть заняла новая система. Не знаем, насколько интенсивно и в каких объёмах шли процессы перезаписи уже потом. Сколько-то восстановится, это да, а вот сколько именно - никто вам не скажет.