Почему сосульки образуются шероховатыми ( волнистыми)?

Это происходит потому что, когда в процессе, когда вода с крыш начинает стекать, то во время сильного мороза эти капли начинают превращаться в маленькие сосульки.

И по мере того, как вода продолжает стекать по этой же сосульке, образуется новая волна в виде льда, которая и создаёт неровности на сосульке.

И так происходит пока вся вода с крыши не стечет и сосулька при этом, станет ещё больше.