Что подать к ланкийскому красному рому?

С любым ромом в том числе и Calypso Gold Red хорошо сочетается шоколад.

Из этого следует раз шоколад хорошо сочетается с ромом то хорошо подойдет к нему Пражский торт ( при приготовлении которого обычно используют 3 вида шоколада и он имеет отличный шоколадный вкус).

А можно приготовить одно из немецких блюд для приготовления которого нужен ром. Взять макароны ( в виде бабочек и твердых сортов), понадобится, куриное филе, грибы, сливки, ром. Отварить макароны, пока отвариваются макароны, обжарить грибы вместе с куриным филе на растительном масле посолив и поперчив обильно белым молотым перцем, влить сливки и добавить 4-5 столовых ложек рома. Постоянно хорошо помешивая потушить минут 15-20 что бы все хорошо пропиталось ромом. И в этот "соус" добавить готовые отварные макароны и потушить еще минут 15 постоянно помешивая. Ну и конечно раз это блюдо с ромом употреблять его тоже можно с тем же ромом.

И к этому блюду на десерт вполне можно поставить тот же шоколад и тот же пражский торт.

Но некоторые конечно его употребляю просто с манго. (но этот вариант не очень так как он не так сильно подчеркнет вкус рома как тот же шоколад). Но если финансы позволяют лучше все эти варианты использовать так будет интересней и каждый для себя сможет попробовать и что-то новое и определится что ему больше по вкусу с ромом.