Что можно сказать о человеке, зная его гастрономические предпочтения?

Если определяем его вкусовые пристрастия за его же счет, то так значительно легче выходит определить уровень его достатка, чем реальные предпочтения. Как много людей на территории России предпочитают красную икру, но ограничивают себя икрой минтая, которую тоже любят, но несколько меньше.

А если за счет кормящей стороны определять будем, да ещё и при неограниченном бюджете, то выявим регион(ы), где этот человек много жил и где сформировались его вкусовые пристрастия. Правда, тут может и другое выясниться: любитель новых вкусовых ощущений уже успел поездить в гастрономические путешествия и именно там обнаружить то, что он предпочтет всему остальному в данное время года и суток.

Помимо этого, можно определить некоторые особенности здоровья, но только до некоторой степени. Аллергия или диабет не всем отключают любовь к опасной еде. Или может проступить его профессия/хобби, но и это не всегда. А также отследить, живет этот человек, чтобы есть, или ест, чтобы жить.