Можно ли есть и заваривать в чай красную рябину?

Сорта рябины бывают разные: одни можно сказать сладкие, другие горчат, поэтому надо выбрать сладкую конечно. Можно рябину посушить и тогда можно в чай заваривать. А можно сорвать уже подмороженную рябину и положить её в морозилку, а потом использовать.