Окажет ли влияние система Меркурий на рост цены мочной продукции?

Судя по динамике цен на алкогольную продукцию при введении системы ЕГАИС, цены на молочную продукцию должны вырасти. На алкоголь они выросли значительно (50-70%), однако там большое влияние оказывало государство с его акцизной политикой, в случае с молочной продукцией прогнозировать что-то сложно. Для реального производителя любой лишний контроль - это несомненный минус, нужно тратиться на оборудование (недешевое обычно), тратиться на персонал, работающий с ним и поддерживающий это оборудование, организовывать четкую работу, тратить дополнительное время на все эти процедуры. Если алкоголь может долго храниться, да и норма прибыли у него больше, молоко - это скоропорт, в случае с молоком все эти лишние проверки могут обернуться большим геморроем. Все это, несомненно, скажется в итоге на качестве продукции. Реализация любых контрольных процедур в России - это всегда какая-то непреодолимая иррациональная боль, избавиться от которой невозможно, можно только смириться, постепенно мучительно угасая. В настоящее время несовершенство существующего общественного строя щедро компенсируется организацией большого числа проверяющих структур и ведомств и выглядит это честно говоря жалко. Ну, и как всегда в России, строгость законов всегда уравновешивается необязательностью их исполнения.