Чем лучше заправить гуляш?

Итак мой рецепт!!!Готовим подливку для гуляша. Пол стакана холодной воды смешиваем с мукой и сметаной. Томатную пасту добавляем по желанию.Когда мясо готово, нужно тонкой струйкой влить соус для подливы в сковороду, постоянно перемешивая. Теперь пора посолить. Гуляш желательно солить в самом конце готовки, тогда мясо будет мягче. Тушим до загустения минут 5-10. Добавляем зелень (по желанию).Все готово !!!!!Приятного Аппетита!!!