Какие требования к видео на ютубе?

Можно просто снять видео и выложить.

Если вы нарушите какие-то правила ютуба при этом, ютуб сам вам об этом скажет.

Если на ваше видео будет жалоба от правообладателя (допустим, в ваше видео попал контент права на который принадлежат другому) - ютуб будет работать с этой жалобой и может заблокировать конкретное видео или весь канал при частых нарушениях авторского права.

Если вы снимаете своё авторское видео, а не, допустим, популярные передачи телевизионные, то проблем возникнуть не должно. Максимум что приходило от ютуб мне в качестве оповещения, это указания на то, что права на музыку попавшую на моё видео принадлежат тому-то и тому-то и он будет монетизировать этот видеоролик (что-то в таком духе). Учитывайте этот момент - много снимая на улице, волей-неволей записываешь музыку звучащую на празднике, песни из придорожных кафе а потом ютуб предъявляет претензии, что ты пользуешься чужим контентом.

К качеству выкладываемых видеозаписей претензий от ютуб нет. Опять же на своём примере могу сказать, что используя свой канал как архив видеозаписей я выкладывал туда и видеозаписи с допотопного фотоаппарата

и записи, видеозаписи с телефона

и видеозаписи со свежекупленного фотоаппарата

При очевидной разнице в качестве видеосъёмки, ютуб ни разу не предъявлял претензий именно по качеству видеозаписи.

Раньше в ютубе был видеоредактор с довольно большими функциями по монтажу, стабилизации видео и добавлению эффектов. Нынче эти функции сокращены до обрезки видео и размыванию лиц, объектов в кадре. Видимо ютуб не особо волнует как выглядит видео на их ресурсе. Впрочем, может видеоредактор ещё будет пополняться функциями. В любом случае повторюсь, канал где храню архив видео существует у меня с 2011 года, на нём полторы тысячи видеороликов но ни разу ютуб не предъявлял претензии к качеству съёмки, претензии высказывались лишь когда на видео попадали звуки песен из уличных динамиков или колонок на праздничных мероприятиях.