Персидский завтрак - как приготовить?

Если захотелось персидского завтрака. Придется ознакомится с персидской кухней ( сейчас ее называют и Иранской кухней). Готовить конечно эти блюда сложно. Но раз хочется персидского завтрака то придется. Нужно отварить рис, в это время взять куриное либо утиное мясо отварить, взбить блендером до однородной массы, добавить в эту мясную пасту обжаренный лук, посолить поперчить. Иногда добавляют с приправ шафран и корицу. Затем смешивают такую мясную пасту с отварным рисом и не много в духовке запекают минут 30. В готовое блюдо добавляют зерна граната. Но бывает рис просто ставят сам по себе а мясную пасту рядом.