Можно ли желатин растворять в молоке?

Да, можно. Десертов из молочного желе существует большое множество. Для начала, небольшое количество желатина подержать в НЕ нагретом молоке нужно. И затем, добавить остальную часть молока. Дать застыть и снимать пробу.

И что только, в такие желе не добавляют... Бисквит, печенье, зефирки, соки и шоколад, фрукты, кремы, красители и просто сахар. Тут уж, куда вас фантазия заведет. По вкусу рецепт подобрать в интернете всегда можно.

Часто такие молочные желе у хозяек получаются настолько красивыми и вкусными, что такое десертное блюдо становится непременным атрибутом праздничного стола. Кстати, для некоторых кухонь мира сочетание молока и желатина это классика десертов.