Может ли собственник самовольно реконструировать стены в своей квартиры?

Начнем с того, что стены не ваши. Не смотря на приватизации любого вида и купли-продажи, вам стены не принадлежат, вам принадлежит воздух внутри стен, внутренняя разводка труб и проводов и самое главное, на что народ массово купился, - право продать или завещать то, что внутри стен. Стены принадлежат муниципалитету, а не вам, следовательно ничего вы с чужим имуществом сделать не можете без разрешения хозяина, т.е. муниципалитета. Можете только наклеить обои или поштукатурить без разрешения, а о всех остальных действиях должны нижайше просить хозяина. Ну а хозяин сам решит, что можно, а что нельзя. Нельзя: сносить или ослаблять несущие стены, переносить "мокрые" зоны если они окажутся над жилыми комнатами соседей, устанавливать батареи на балконе или делать водяной теплый пол, нарушать систему вентиляции, объединять без дверей кухню и жилую комнату, если газовая плита. Можно с разрешения: остеклить балкон, перенести дверной проем, если нет ослабления несущей стены, снести перегородку, заменить ванну душевой кабиной, объединить туалет и ванную, снести встроенный шкаф. Не получил разрешения - плати штраф, ст. 7.21 КОАП, он хоть и небольшой, а обидно. Ну и восстановить все как было придется за свой счет, это ж святое дело. На штраф можно нарваться при купле-продаже или после того, как соседи "стукнут, брякнут, звякнут" куда положено.