Какая селёдка вкуснее - норвежская или черноморская?

Я наверное больше люблю норвежскую сельдь.Она более жирная.Особенно жирной она бывает в октябре-ноябре.Так как нагуляла жирок с лета,а до нереста ещё далеко.Никогда не знала что селедку можно жарить.Узнала случайно в гостях,когда хозяйка поставила на стол рыбу.На удивление мне вкус очень понравился,мясо оказалось очень нежным и сочным.