Почему не запрещены в странах такие профессии как гадалки или колдуны?

Гадалки и колдуны будут под запретом только тогда, когда на земле воцарится твёрдое материалистическое сознание. Правда, тогда под "раздачу" попадут и все существующие культы. Ведь в некоторых из них колдуны - что-то вроде богов на земле или их посланники. А о чудесах свидетельствуют абсолютно все культы. Выборочный подход с системой запретов ни к чему хорошему не приведёт.

Человеку хочется чуда, человеку хочется знать будущее, человек ждёт исцеления от недугов, перед которыми бессильна современная наука и т.д.. А, раз есть спрос - будет и предложение.

Колдуны и гадалки благополучно пережили инквизицию, выстояли при социализме, нормально существуют параллельно с официальными церквями. С ними пытаются бороться. Их изучают. Их даже тестируют, дабы отсечь чистой воды шарлатанов, которые способны нанести своей деятельностью больше вреда, чем блага. Но слаб человек... Человеку хочется чуда.