Какие есть примеры слов, в которых слышится звук к, а пишется буква г?

Такие ситуации бывают у всех согласных, у которых существуют парные по громкости-глухости: д-т, с-з, ж-ш, в-ф, г-к, б-п. Превращение звонкого в глухой согласный звук называется ассимиляцией. Обычно она происходит в абсолютном конце слова или под влиянием стоящего рядом другого глухого согласного (транскрипция даётся на уровне школьной программы):

• снег - [сн'эк], но в род. п. снéга - [сн'э́га]
• бег - [б'эк], но бегá (на ипподроме) - [б'игá] и бегство - [б'э́кства]

Превращение [г] в [к] не происходит в слове гром, потому что согласный [р] - сам по себе звонкий и при этом сонорный, то есть по звучности максимально приближающийся к гласным звукам. С прилагательным или субстантивированном существительном "гласный" - такая же ситуация, поэтому мы никогда не перепутаем это слово с "классный".

Особая ситуация с существительными луг и лук. В начальной форме они звучат одинаково, а у одного из них существует ещё и омоним, к которому пытается пристроиться дополнительный ещё один. Смысл слова можно определить лишь по контексту:

а) лук - [лук]

• На огороде вырос лук.
• Охотник натянул тугой лук .
• На передаче показали модный лук нынешнего сезона.

В словарях этого значения нет, поэтому можно говорить о варваризме (заимствовании, которое пытается прижиться в нашем языке, но ещё не внедрилось в общепринятую лексику)

б) луг - [лук]