
Амвросий
7 год назад
Какое блюдо изображено: паприкаш или пёркёльт? Почему?

ОТВЕТЫ

Svyatopolk
Sep 30, 2019
На фотографии блюдо которые относится к Венгерской кухни под называнием Пёркёльт . Да многие путают такие два блюда как Паприкаш и Пёркёльт так как рецепты схожи. Но главное отличие в том что в приготовлении Пёркёльт не используется сметана. А в приготовлении Паприкаша используется сметана. Потому на фотографии точно Пёркёльт так как цвет томатный яркий. А если бы был Паприкаш то сметана дает томатному соусу совсем другой цвет.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
256