Почему лучше спится в позах, когда скрещены стопы ног?

Ну это не для всех такой сон в такой позе удобен. Кто-то спит разбросав по пастели свои ноги и руки без скрещивания, и ему так удобно, а кто-то спит наоборот съежившись в три погибели и ему так тоже удобно.

Так что тут зависит от конкретного человека, как он спит и как ему удобно спать на его кровати.