Что положить в тарталетки с красной рыбой? Рыбка+?

К форели и семге прекрасным дополнением станет сливочный сыр. Вместо сыра можно использовать сливочное масло. В качестве украшения отлично подойдут зелень укропа, ломтик лимона, немного красной икры.

В принципе все продукты, которые Вы стали бы использовать для приготовления бутерброда с красной рыбой, можно использовать и для наполнения тарталеток.