Можно ли рис в пост? Можно ли в пост кушать рис?

Перед тем, как назвать постные продукты, еще раз можно вспомнить, для чего нужны ограничения. Тренировка силы духа начинается с того, что тренируют себя и свои пристрастия, в том числе, в отношении к еде. Когда Иисус Христос держал пост в пустыне, то он своим примером дал понять, что "не хлебом единым...". Самое главное - это отношение. Человек постится для того, чтобы тоже выразить отношение. И, самое главное, - не грешить духовно: не злиться, не обижаться, не обижать, не ругаться, не делать "пустных" и глупых поступков. А пост - это еще одна мера держать и контролировать себя, пищевые пристрастия.

В пост можно любую растительную пищу: собственно, только ее можно, не считая "рыбных" дней в разрешенные дни. Строгость пощения каждый определяет индивидуально или советуется с батюшкой в храме. Если человек хвор, слаб или много работает, то ему тяжело соблюдать строгий пост. А строгий пост такой, что иногда даже масло нельзя! А в первый, самый ответственный день - вчера, первый день поста - только воду можно до самого вечера. Не слишком просто! И вечером только хлебушек, не до риса.

Но это очень строгий пост - монашеский. Сейчас даже в монастырях, пожалуй, только, соблюдают, где-нибудь так строго, да привыкшие к ограничению люди, которые все время питаются почти только постной пищей и им этого хватает.

Рис, как любые крупы - не содержит животного белка. Его в пост употреблять разрешено. Еще разрешено другие крупы: гречку, овсянку, пшенку. Можно лапшу, но только без яиц! Хлеб тоже не берут на сыворотке, если хотят выдержать строгий пост.

Исключают яйца, молочную продукцию (если постятся строго).

Можно орехи, мед, бобовые, изюм и др. сухофрукты, суп и соус из грибов.

Рацион из постной еды достаточно разнообразный. Можно и пирожки приготовить, и постную сладкую выпечку, даже шоколадную - на основе какао. А вот на основе кефира или молока - нельзя.

Можно любые фрукты, овощи, зимние заготовки.

Из риса можно приготовить:

• постный плов;
• рис с грибами;
• рис с фасолью в горшочках;
• голубцы с рисом и грибами (фасолью/ овощами);
• сладкий рис с сухофруктами;
• рис на сковороде в соусе с овощами;
• рис с тыквой, ризотто без сливочного масла.

На фото рисовый пуддинг с вишней: в весенний пост можно вишню в виде варенья или размороженную.

Если так хочется смешать рис с молоком, то можно использовать растительное - кокосовое и другие подобные компоненты для выпечки, десертов.

Всем хорошего Поста, кто соблюдает!