Какие блюда можно приготовить из капусты?

У меня капуста всегда есть в холодильнике. Люблю тушеную: мелко шинкую, чуть-чуть обжариваю на растительном масле, добавляю тертую морковь, резаный лук, помидор, подливаю немного молока и тушу под крышкой. Посолить, по готовности можно добавить яйцо - тогда вообще вкуснотищща получается.

Очень вкусно получаются пироги с капустой, ее тогда совсем чуть-чуть нужно потушить и добавлять как начинку в тесто.

Капусту можно почти во все салаты из сырых овощей добавлять - всегда вкусно получается. Самый простой - это просто мелко нашинковать капусту, немного подавить с солью и заправить майонезом с чесноком.

Если захотелось солененького, можно приготовить заварную капусту: нарезать кубиками примерно 4*4 см, сложить в банку, добавить укроп, чеснок и тд и залить соленым кипятком. Уже через несколько часов капуста будет заварной и солененькой.